節約しつつ、生活の質を保つ工夫

 

昨日は天気も良かったため日中は散歩等を楽しみました。夜は外食で・・・、と言いたいところですが、私は中途半端なところで外食するのが嫌いなので、だいたい週末は自宅で食事を摂ります。しかも、週末はどこも込み合いますからね。

 


やはりゼロから資産形成を開始する場合、生活全般に節約(=ムダ金を使わない)をする習慣を身に着けることが必須ですが、ある程度の資産を所有するに至っても、このようなムダを排する習慣は続くようです(笑)。

 

 

そして昨夜はローストビーフをメインにスパークリングワインをたらふく飲みました。自宅だから味はイマイチだろう?と思うなかれで、結構美味しいローストビーフが簡単に作れます。

 

 

まず肉の仕入れですが、ローストビーフ用のモモブロックが売られていることはあまりないのですが、これはスーパーの精肉売り場で前日までに予約しておくと取り置いてくれることが多いです。

 

 

私の場合、「オージービーフ(タスマニア牛)」「モモブロック」を500g程度購入します。だいたい200円/100g程度の安価な肉で十分です。そして、下味をスパイスでつけて、ローストビーフ用のソースではなく、醤油ベースのステーキソースでいただきます。

 

 

そして肉をコンベクションオーブンでローストビーフを作ります。このコンベクションオーブンは安価なのになかなか優れもので、ノンフライヤー機能もあるため重宝しています。ちなみにローストビーフもスイッチひとつで出来上がります。

 


 

 

このように仕組化することで、店頭販売の3割程度の安い価格で美味しいローストビーフをいただくことができます。小さなことですが、生活の質を保ちつつコストカットする工夫を継続することはなかなか楽しい経験だと思います。

 

 

今回のローストビーフでの工夫は、下記のごとくです

① 肉の調達方法の整備

② 簡便な調理器具の購入

③ スパイスと醤油ベースのステーキソースでランニングコストの低減

 

 

多少、資産管理を自動化する手法に相通じるものが有りそうです・・・。

 

 

 

 

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